Wichtiges zum Kabeljau

Norwegen ist stolz auf seinen Fisch und seine Meeresfrüchte, und der Kabeljau ist eine der wichtigsten Arten. Wir setzen strenge Kontrollen auf allen Stufen der Nahrungskette um und führen eine intensive Erforschung der Vorteile durch, die Kabeljau als Bestandteil der täglichen Ernährung für die Gesundheit bringt. Der Kunde will heute mehr über die Produkte wissen, die er auswählt, deshalb müssen wir immer einen Schritt voraus sein. Dieser Abschnitt enthält die Antworten auf viele der Fragen, die Sie unter Umständen haben, wie der Nährstoffgehalt eines Kabeljaufilets und Informationen über unsere Qualitätsmanagementsysteme. Egal, ob Sie Ihren Kunden norwegischen Kabeljau verkaufen oder servieren, in diesem Abschnitt werden Sie über seine Herkunft informiert. Lesen Sie weiter und erfahren Sie, warum Sie Fisch und Meeresfrüchte aus Norwegen mit Zuversicht empfehlen können.