Bacalao noruego

El bacalao noruego es apreciado y disfrutado en todo el mundo. Es el favorito en países como España, Alemania, Francia, Suecia, Reino Unido, Portugal, Italia y Brasil. En Noruega, estamos muy concienciados de la pesca de bacalao sostenible. El esfuerzo y la gestión sostenible ha dado como resultado nuestras reservas de pescado. Somos el segundo exportador más importante del mundo de productos del mar.

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Bacalao fresco

Tan fresco como nuestras aguas frías y cristalinas

Encuentre más información sobre nuestro excelente bacalao de calidad y descubra los métodos de pesca que utilizamos para capturar el bacalao noruego.

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Skrei

Bacalao noruego salvaje de temporada

El Skrei es el bacalao noruego de temporada en su mejor momento. Como todo el bacalao migratorio, solo un 2,5% de las capturas tienen la calificación para llevar el sello de calidad Skrei. Lea más sobre este pescado, por qué es tan exquisito, cómo se pesca y cómo disfrutarlo.

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Fishing boats by the pier, snow-covered mountains in the background

Congelado

Frescura ártica en su interior

Con el bacalao fresco, congelado en el mar o en tierra, usted puede disfrutar del sabor, textura y beneficios nutricionales de nuestro reconocido bacalao durante todo el año.

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Bacalao seco salado

Noruego: Klippfisk

Noruega es una nación construida sobre el mar y nuestros métodos han pasado a través de generaciones. Descubra cómo y por qué el bacalao seco salado es parte de nuestro patrimonio.

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Bacalao seco

Noruego: Tørrfisk

Una fuente de gran orgullo y una parte importante de la historia de Noruega. Conozca más sobre esta materia prima.

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Bacalao salado

Noruego: Saltfisk

Añadir la sal al bacalao es un método que se inició en el siglo XV. Descubra por qué y cómo salamos nuestro bacalao.

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