Sostenibilidad

Gestión y supervisión

Dado que la cultura y la historia de nuestra nación están tan estrechamente ligadas al mar, la protección de nuestro patrimonio pesquero y la conservación de nuestras poblaciones son aspectos esenciales para nuestro futuro. Esta es la razón por la que adoptamos un enfoque holístico para la gestión de la pesca haciendo del pescado, el mar, nuestra gente y nuestro excepcional entorno el eje central de todas nuestras actividades.

Más información

Nuestro proceso de gestión y supervisión está basado en un planteamiento a largo plazo que nos permite salvaguardar nuestras poblaciones de pescado –en especial las de bacalao– y proteger tanto a los participantes del sector como a las comunidades costeras. Cada paso en nuestro proceso de pesca –desde la captura hasta la comercialización– se gestiona rigurosamente mediante cuotas y concesiones y se supervisa a través de sistemas de vigilancia y control. Por estas razones, entre otras, es considerado por muchos el mejor del mundo.

El diagrama de sostenibilidad

Nuestra relación con el mar es una alianza necesaria para la salud de la economía, de la cultura y del entorno físico de la nación.

Economía

Evaluamos tanto el valor económico que genera nuestra industria de los productos del mar como su impacto sobre la economía noruega en su conjunto. El sector del pescado y el marisco es económicamente independiente y, a día de hoy, es el segundo principal producto de exportación de Noruega.

Medio ambiente

Durante muchos años, Noruega ha sido uno de los líderes mundiales en la gestión de la pesca y la acuicultura. Trabajamos incansablemente para mejorar nuestro sistema de gestión de recursos, asegurándonos de que nuestras prácticas sean sostenibles y tengan un impacto positivo sobre el medioambiente.

Sociedad

La industria de los productos del mar es el elemento vertebrador de la Noruega costera y tiene una importancia crucial para el arraigo y el empleo en sus comunidades.
Illustration of sustainability
Dot illustrating economic sustainability
Dot illustrating environmental sustainability
Dot illustrating social sustainability

El proceso de supervisión

El conocimiento y la experiencia únicos de Noruega constituyen una de las mayores oportunidades de investigación y desarrollo para el ámbito de los productos del mar de todo el planeta. Dichas oportunidades se transforman en prácticas sostenibles mediante leyes, normativas y controles.        

El resultado final de este proceso no es otro que el suministro de bacalao de alta calidad más abundante y próspero del mundo.

Investigación

Instituto de Investigaciones Marinas (IMR) Consejo Internacional para la Exploración del Mar (ICES).

Magnifying glass

Legislación

Parlamento noruego

Paragraph symbol

Regulation

El Ministerio de Comercio, Industria y Pesca La Secretaría de Pesca La Comisión Ruso-Noruega de Pesca Las Organizaciones Regionales de Pesca (ORP)

Paper and pencil

Control

La Secretaría de Pesca Las organizaciones comercializadoras La Guardia Costera La Agencia de Seguridad Alimentaria

Checkmark
A small fishing boat on the sea

Investigación

El conocimiento y la experiencia únicos de Noruega constituyen una de las mayores oportunidades de investigación y desarrollo para el ámbito de los productos del mar de todo el planeta.             

Los organismos de investigación de Noruega supervisan los mares para asegurarse de que sus recursos se explotan de forma sostenible. Estos vigilan los indicadores relacionados con el cambio climático y proporcionan asesoramiento a los organismos normativos para proteger los ecosistemas. Además, realizan investigaciones sobre el valor de los productos del mar para la dieta humana.            

Dichas oportunidades se transforman en prácticas sostenibles mediante leyes, normativas y controles.            

Organismos del sector implicados:

El Instituto de Investigaciones Marinas

Al ser el mayor centro de biología marina de Noruega, el Instituto de Investigaciones Marinas (IMR) tiene un papel fundamental en nuestro proceso de monitorización. Este nos proporciona asesoramiento experto, desarrolla investigaciones en materia de acuicultura y realiza un estricto control de los ecosistemas en los que se encuentran nuestros caladeros de bacalao: el mar de Barents, el mar del Norte, la costa noruega, y también el mar de Noruega.            

Preservar la salud de nuestros mares es fundamental para la prosperidad de nuestra pesca, tarea que resultaría prácticamente imposible sin las directrices del IMR.

Consejo Internacional para la Exploración del Mar

El Consejo Internacional para la Exploración del Mar (ICES) coordina y promueve investigaciones sobre  temas como la oceanografía, los entornos y ecosistemas marinos, y los recursos marinos vivos en el Atlántico Norte.  Esta es la principal fuente de asesoramiento científico sobre el ecosistema marino de la que se valen desde gobiernos hasta organismos normativos internacionales.

ICES logo

Legislación

La Ley de Recursos Marinos regula la pesca y captura de recursos marinos vivos. La Ley de Participación prevé los entes autorizados para desarrollar actividades de pesca a modo de sustento vital. Juntas, ambas leyes tratan de proteger el ecosistema y los sustentos de todos los participantes de la industria pesquera.            

En 1987, Noruega introdujo una estricta prohibición de los descartes. Arrojar las capturas no deseadas de vuelta al mar no es solo un desperdicio de alimento, sino que implica también que no se registren innumerables ejemplares extraídos, lo cual genera imprecisiones en las estadísticas que perturban los fundamentos sobre los que se apoya el análisis científico. De hecho, esta sigue siendo la diferencia clave entre la Política Pesquera Común de la UE (en virtud de la cual se descartan aquellas capturas que no pueden desembarcarse) y el Sistema de Gestión Noruego (que obliga a desembarcar todo lo que se captura).            

  • Somos líderes mundiales en la adopción de medidas para reducir los descartes de capturas.
  • En aguas noruegas, los casos de pesca ilegal, desregulada o no declarada de bacalao son prácticamente inexistentes.
  • Realizamos estrictos controles en tierra y mar a buques tanto noruegos como extranjeros.
  • Noruega aplica estrictas normas a las artes de pesca.

Normativa

Mediante una estricta aplicación de las normativas sobre cuotas, los tratados de pesca internacionales y la regulación de los tamaños de las capturas, los organismos de nuestro sector garantizan la supervivencia a largo plazo de la industria pesquera Noruega.            

Si desea obtener más información sobre la normativa, puede obtenerla aquí.

Control

Desde nuestros buques hasta nuestras factorías, todos y cada uno de los pasos de nuestro proceso de gestión garantizan una producción sostenible de nuestro bacalao. Por el bien de las generaciones futuras, la industria del bacalao noruego es objeto de una rigurosa gestión basada en cuotas y concesiones.

Nuestro innovador y exigente proceso de gestión y supervisión es considerado por muchos el mejor del mundo. Durante más de 20 años, nuestras poblaciones de bacalao han sido gestionadas a partir de los datos científicos más precisos, obtenidos mediante sistemas de alta tecnología. Se trata de un proceso que seguimos evolucionando día a día para asegurarnos de continuar siendo los mejores.

La gestión de las capturas es un aspecto crucial en nuestra industria pesquera y esta es la razón por la cual Noruega prohibió los descartes en 1987.

Esta prohibición es un elemento crucial para la eficacia de la gestión sostenible de la pesca, ya que arrojar las capturas no deseadas de vuelta al mar no es solo un desperdicio de alimento, sino que implica también que no se registren innumerables ejemplares extraídos, lo cual genera imprecisiones en las estadísticas que perturban los fundamentos sobre los que se apoya el análisis científico de las poblaciones.

De hecho, esta sigue siendo la principal diferencia entre la Política Pesquera Común de la UE (en virtud de la cual se descartan aquellas capturas que no pueden desembarcarse) y el Sistema de Gestión Noruego (que obliga a desembarcar todo lo que se captura).

Gracias a ello:

  • Somos líderes mundiales en la adopción de medidas para reducir los descartes de capturas.
  • La pesca ilegal, desregulada o no declarada del bacalao es prácticamente inexistente.
  • Realizamos estrictos controles en tierra y mar a buques tanto noruegos como extranjeros.
  • Aplicamos de manera estricta las normas relativas a las artes de pesca.

Hemos establecido programas de vigilancia y control que abarcan toda la cadena alimentaria de los productos del mar. Todas las organizaciones que desempeñan un papel en la producción y el suministro de bacalao noruego cooperan en la creación de nuestro sistema de vigilancia, que nos permite gestionar los riesgos garantizando la seguridad de los productos y protegiendo los intereses de los consumidores.

Aunque este nivel de control puede resultar complejo y lento, nuestra industria y tradición pesquera no se merecen menos.

Fisherman in a boat, gutting fish

Secretaría de Pesca

La Secretaría de Pesca supervisa y controla toda la cadena de valor mediante actividades como comprobaciones en muelles y puntos de distribución, auditorías posteriores al desembarque e inspecciones en el mar. La principal prioridad es controlar las cuotas y garantizar que las actividades de pesca se desarrollan cumpliendo la normativa vigente. Además, la Secretaría es responsable de la gestión de la acuicultura, ámbito sobre el que desarrolla funciones de control.

Organizaciones comercializadoras

Las organizaciones comercializadoras son propiedad de los pescadores de Noruega. Su principal objetivo es garantizar unas condiciones transparentes, justas y controladas en lo que respecta a la captura y comercialización del pescado entre pescadores y compradores. Estas trabajan bajo la supervisión de la Secretaría de Pesca de Noruega y tienen prohibido vender productos del mar de Noruega fuera de ellas.

Guardia Costera

La Guardia Costera es responsable de llevar a cabo un control de los recursos de las flotas pesqueras tanto noruega como extranjera dentro de su jurisdicción. Esta lleva a cabo una vigilancia operativa de la actividad pesquera mediante controles de los recursos y las cuotas, inspecciones aduaneras y de buques y una supervisión general de las aguas noruegas.