Le cabillaud de Norvège

Qu'est-ce qui rend le cabillaud de Norvège si spécial ? Tout d'abord, il y a nos eaux froides et limpides - l'environnement idéal pour le cabillaud. Ensuite, ce sont nos pratiques de pêche durable qui protègent nos côtes. Puis il y a nos contrôles qualité, établis du fjord jusqu'à l'assiette. Et enfin, c'est bien évidemment la délicieuse saveur de notre poisson blanc feuilleté.

Le cabillaud occupe aussi une place importante dans la culture norvégienne. Il a nourri les tout premiers Norvégiens, leur permettant de survivre aux hivers les plus terribles, et nous sommes ravis de partager aujourd’hui son succès avec le reste du monde.