Le meilleur rendement du monde
Le littoral de la Norvège est un habitat naturel du cabillaud. S'il l'est encore aujourd'hui, c'est grâce au travail acharné effectué par toutes les parties et organisations impliquées. Ensemble, nous veillons à ce que le développement durable soit placé au cœur de la chaîne d'approvisionnement des produits norvégiens de la mer.
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Le meilleur rendement du monde
Le littoral de Norvège est un habitat naturel pour le cabillaud. Le fait que cela perdure témoigne du travail acharné effectué par toutes les parties et organisations impliquées. Ensemble, nous veillons à ce que le développement durable soit placé au cœur de la chaîne d'approvisionnement des produits norvégiens de la mer.
En fait, le développement durable sous-tend tout notre système de la pêche au cabillaud depuis 1987, date à laquelle les rejets sont interdits pour la première fois. Aujourd'hui, nous récoltons les fruits de cette approche pionnière et prudente : nos stocks de cabillaud atteignent un niveau record.
Depuis plus de 20 ans, les stocks norvégiens de poissons sont bien gérés, bénéficiant des meilleurs avis scientifiques disponibles. Et nous poursuivons sans relâche notre objectif de dominer la gestion durable de la pêche au niveau mondial.
Avec une biomasse estimée à 2,5 millions de tonnes dans la région, la mer de Barents contient le plus grand stock de cabillaud du monde. En 2019, le quota total de la Norvège était fixé à moins d'un quart de cette biomasse, soit 328,697 tonnes.
Un des objectifs majeurs de la gestion de la pêche en Norvège est de garantir la durabilité de toutes les pêcheries. Des mesures spécifiques sont mises en place pour les stocks dont l'état n'est pas satisfaisant, dans le but de les reconstruire et de permettre ainsi leur exploitation durable dans le futur.
Notre relation à la mer est un partenariat vital pour la santé économique, culturelle et physique de notre pays.
Pour en savoir plus sur notre cabillaud durable
Nos eaux pures abritent un écosystème idéal où le cabillaud peut développer sa chair ferme et succulente et ses lamelles charnues. Laissez-vous guider par les suggestions ci-dessous pour en savoir plus et découvrir le secret de la durabilité du cabillaud de Norvège.
