Le royaume des produits de la mer durables
Découvrez la Norvège
La Norvège est entourée de mers immenses et s'est construite en maîtrisant ses ressources naturelles. Sa situation au nord de l'Europe, à proximité de la mer de Barents et de la mer de Norvège, lui permet de puiser dans un stock abondant de produits de la mer.
Bienvenue en Norvège - Pays des produits de la mer
Située tout au nord de l'Europe, la Norvège est cernée par les eaux froides et limpides de l'Arctique, qui lui offrent d'innombrables opportunités de pêcher des produits de la mer de très grande qualité. Notre nation a donc développé une forte culture de la pêche au fil des siècles, transmettant les savoir-faire et les connaissances de génération en génération.
Avec leurs stocks de cabillaud impressionnants, la mer de Barents et la mer de Norvège sont nos principales zones de pêche.
2ème côte
la plus longue du monde
Masse continentale vs. zone maritime
6 fois plus de mer que de terre
2ème exportateur
mondial de produits de la mer
L'importance de la situation géographique
Les eaux pures situées au large de la Norvège regorgent d'une multitude de savoureux cabillauds. Il s'agit d'une ressource majeure pour la Norvège depuis des siècles, et notre relation de symbiose avec la mer a engendré ces abondantes réserves.
Notre écosystème marin constitue une zone de frai idéale pour des cabillauds d'excellente qualité, nous offrant des stocks de poissons à la chair blanche, savoureuse et charnue. Grâce à la proximité des mers de Norvège et de Barents, nos pêcheurs accèdent facilement à ces stocks.
Nos mers nous ressemblent
Nous dépendons de la mer depuis des siècles et nous entretenons une relation symbolique avec elle. Cette dimension partenariale est empreinte d’un immense respect et nous traitons les eaux qui nous entourent avec le plus grand soin.
Zone de protection de la pêche autour du Svalbard
La zone de protection de la pêche autour de l'archipel du Svalbard s'étend sur 200 milles marins au large des côtes. Dans cette zone établie en 1977, la pêche est gérée de manière non discriminatoire et repose en partie sur les traditions de pêche norvégiennes.
Zone économique de Norvège
La zone économique exclusive de la Norvège a été établie en 1976 et s'étend sur 200 milles marins au large des côtes. Conformément à la Convention des Nations Unies sur le droit de la mer, la Norvège dispose de droits souverains aux fins d'exploration, d'exploitation et de gestion des ressources naturelles dans cette zone.
Zone de pêche autour de Jan Mayen
La zone de pêche autour de l'île Jan Mayen s'étend sur 200 milles marins au large des côtes, sauf lorsqu’elle atteint les zones adjacentes de l'Islande et du Groenland. Il ne s'agit pas d'une zone économique complète mais restreinte aux activités de pêche.
Mer de Barents et mer de Norvège
Les mers de Barents et de Norvège comptent parmi les zones maritimes les plus propres et les plus productives du monde. La Norvège dispose d'une zone maritime de 101 000 km2 à partir de sa ligne de base.
Côtes des îles Lofoten et Vesterålen
Les côtes des îles Lofoten et Vesterålen accueillent le Skrei - qui parcourt chaque année des milliers de kilomètres à la nage depuis son aire d'alimentation en mer de Barents - pour son frai hivernal.
L'importance du climat
Il fait froid en Norvège. Très froid. Mais, si cela représente certainement un défi pour l'homme, nos poissons adorent. Le climat favorise par ailleurs la transformation des aliments crus. Le stockfish et le klippfisk, deux des premiers produits d'exportation de la Norvège, sont le fruit des conditions météorologiques optimales du nord et de l'ouest de la Norvège.
Pour en savoir plus sur la Norvège
Nous disposons des stocks de cabillaud les plus durables au monde, mais que connaissez-vous de notre peuple et de notre culture ? Voici quelques suggestions pour vous laisser guider et en découvrir davantage.
