Merluzzo Norvegese
Il merluzzo norvegese viene apprezzato e gustato in tutto il mondo. È fra i piatti più amati in paesi come Spagna, Germania, Francia, Svezia, Regno Unito, Portogallo, Italia e Brasile.
Qui in Norvegia prendiamo la sostenibilità della pesca del merluzzo molto sul serio. Il nostro continuo duro lavoro e la nostra attenta gestione hanno prodotto uno stock tra i più abbondanti e fiorenti, e siamo oggi il secondo più grande esportatore di prodotti ittici al mondo.
Merluzzo fresco
Fresco come le nostre acque fredde e limpide
Venite a scoprire da dove deriva l’altissima qualità del nostro merluzzo, e a conoscere le tecniche che usiamo per pescarlo.
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Skrei
Merluzzo selvatico stagionale dalla Norvegia
Lo Skrei è merluzzo stagionale norvegese della miglior qualità. Di tutto il merluzzo che migra ogni anno, solo il 2,5% di quello pescato possiede le caratteristiche per poter essere etichettato come Skrei. Venite a scoprire cosa lo rende così buono: come viene pescato, dove acquistarlo, e come gustarlo.
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Surgelato
Conservare la freschezza artica
Con del merluzzo fresco surgelato in mare aperto o sulla terraferma, potrete godervi tutto l’anno il gusto, la consistenza e i benefici nutrizionali del nostro rinomato merluzzo.
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Baccalà
Norvegese: Klippfisk
La Norvegia è una nazione fondata sul mare e i nostri metodi sono stati tramandati di generazione in generazione. Scoprite come e perché il baccalà fa parte del nostro patrimonio.
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Stoccafisso
Norvegese: Tørrfisk
Motivo di grande orgoglio, e parte fondamentale della storia norvegese. Scopri di più sul nostro prodotto di esportazione di più lunga data.
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Merluzzo salato
Norvegese: Saltfisk
La salatura del merluzzo è un metodo che risale già al XV secolo. Venite a scoprire come e perché saliamo il nostro merluzzo.
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