ノルウェー

ヴァイキングの時代から現代の漁師に至るまで、ノルウェーの現在を海との関わりなしでは語ることができません。目の前に豊富な魚の宝庫が広がる場所に生きる幸運に恵まれた私たちは、この海との共生関係が常に前向きであり続けるために、日夜努力をしています。何世紀にも亘る我々の歴史と文化について、わかりやすく４ページにまとめました。ノルウェーの豊かな漁業の歩みを知る一助になればと願っています。

立地

ノルウェーを知る

広大な海に囲まれたノルウェーは、その自然資源の捕獲を中心とした文化を築いてきました。バレンツ海とノルウェー海に接する北欧に位置するということは、豊富なシーフードを収穫できることを意味しています。

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Historical image of fishermen and cod in a boat

歴史

ノルウェーの暮らし

歴史を通じて、ノルウェー人は海と調和を保ちながら暮らしてきました。それはノルウェーの生活に欠くことができない要素です。漁業の歴史は遠く、石器時代にまで遡ります。私たちは、未来の漁業や資源を守るために、長い年月をかけて能力を磨き、慣習を改善してきました。

ノルウェーの過去を詳しく知る

ノルウェーの人々

私たちの水産業の真髄

ノルウェーの海産資源は、沿岸の地域社会の基盤を構成し、漁業はその生活を営む主たる産業です。だからこそ私たちの持続可能な商慣習は、ノルウェー漁業の将来と収益性を保障するためだけでなく、漁業を支援する産業のためにも重要なのです。

ノルウェーの文化を知る

Black&white image of a boat by the pier, and snow-covered mountains in the background

沿革

何世紀もの間、漁業はノルウェーの生計になくてはならない産業であり続けました。その漁業が、どのようにして持続可能な漁業で世界をけん引するまでに進化したのでしょうか。

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ノルウェー水産物審議会

世界に発信する

毎日、約3700万食ものノルウェー産シーフードが世界各地で消費されています。ですから、誰もがその原産地を把握していることが重要です。消費者の皆さまが安心して食事を楽しめるように、食品の来歴を明確にし、ノルウェー産のシーフードが世界も最も良質であることを周知させることが私たちノルウェー水産物審議会の使命です。

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