Bezpieczeństwo ryb i owoców morza
Jest ważne dla nas, ponieważ jest ważne dla Ciebie
Jesteśmy drugim co do wielkości eksporterem ryb i owoców morza na świecie i mamy obowiązek troszczyć się o wszystkich naszych konsumentów. Podchodzimy do tego obowiązku bardzo poważnie.
Zdajemy sobie sprawę z rosnącego niepokoju o bezpieczeństwo żywności na całym świecie. Pragniemy uspokoić naszych konsumentów i pokazujemy im nasze rzetelne podejście oraz otwartość w kwestiach połowów.
Jak działamy
Norweski system jest zgodny z międzynarodowymi standardami, posiadamy jednak także nasz własny, rygorystyczny system krajowy, dzięki któremu monitorujemy każdy etap łańcucha żywieniowego.
Norwegia ściśle przestrzega przepisów UE w zakresie bezpieczeństwa żywności. Nasz kraj jako jeden z pierwszych wprowadził system śledzenia w zakresie rybołówstwa. Dzięki systemowi dokładnie wiadomo, skąd pochodzi zakupiony przez Ciebie dorsz.
Na poziomie krajowym Ministerstwo Handlu, Przemysłu i Rybołówstwa odpowiada za całokształt działań, od infrastruktury transportu morskiego w Norwegii po dobrostan ryb.
Norweski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności doradza ministerstwu i kładzie duży nacisk na bezpieczeństwo ryb i owoców morza. Oba organy dokładają wszelkich starań, aby ryby i owoce morza pochodzące z Norwegii były bezpieczne dla konsumentów oraz aby nasze morza w dalszym ciągu były zdrowym i naturalnym siedliskiem dla ryb.
Zaangażowanie Norwegii
Ryby i owoce morza to poza ropą naftową nasze najważniejsze dobro eksportowe. Dla naszej gospodarki istotną rolę odgrywa przestrzeganie, nawet w stopniu większym niż wymagany, międzynarodowych standardów jakości i bezpieczeństwa. Jeżeli zatroszczymy się o współpracę na każdym poziomie naszego łańcucha żywieniowego, będziemy w stanie zapewnić jakość i bezpieczeństwo naszych produktów. Dzięki współpracy możesz zaufać informacjom o pochodzeniu dorsza norweskiego.
Współpraca
Nasz system nadzoru wymaga współpracy ze strony wszystkich organizacji – NIFES, NFSA, Ministerstwa Handlu, Przemysłu i Rybołówstwa, rybackich organizacji sprzedaży, NSC i IMR. Tylko w ten sposób osiągniemy cele związane z bezpieczeństwem i jakością.
Dzięki współpracy jesteśmy w stanie przeanalizować cały proces produkcji – „od połowu po widelec“ – i zapewnić bezpieczeństwo żywności. Dowiedz się więcej na odpowiedniej stronie, w jaki sposób organizacje branżowe zapewniają bezpieczeństwo norweskiej żywności.
Dowiedz się więcej o wysokiej jakości rybach i owocach morza z Norwegii
Jesteśmy dumni z naszych standardów jakości i bezpieczeństwa. Dowiedz się, co robimy, aby dorsz norweski pozostał preferowaną rybą w kuchniach całego świata.
