Dorsz norweski

Dorsz norweski jest wysoko ceniony na całym świecie. Stanowi ulubione danie w Hiszpanii, Niemczech, Francji, Szwecji, Wielkiej Brytanii, Portugalii, we Włoszech i Brazylii. W Norwegii przywiązujemy ogromną wagę do zrównoważonego połowu dorsza. Dzięki naszej nieustannej ciężkiej pracy i starannemu zarządzaniu posiadamy zasoby dorsza należące do najobfitszych na świecie. Jesteśmy drugim co do wielkości eksporterem ryb i owoców morza na świecie.

Czytaj dalej

Świeży dorsz

Świeży rześkością zimnych, czystych wód

Dowiedz się, dlaczego nasz dorsz jest doskonałej jakości rybą i poznaj metody jego połowu.

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Skrei

Sezonowy dziki dorsz z Norwegii

Skrei to najlepsze wcielenie sezonowego dorsza norweskiego. Z całej wędrownej populacji dorsza jedynie 2,5% połowu kwalifikuje się jako dorsz oznaczony etykietą jakości Skrei. Dowiedz się, dlaczego dorsz Skrei jest tak znakomity – jak jest poławiany, gdzie można go kupić i jak go najlepiej przyrządzić.

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Fishing boats by the pier, snow-covered mountains in the background

Dorsz mrożony

Drzemiąca w dorszu arktyczna świeżość

Świeży dorsz, mrożony na morzu i na lądzie, pozwoli Ci cieszyć się smakiem, konsystencją i wartościami odżywczymi naszej słynnej na całym świecie ryby przez cały rok.

DOWIEDZ SIĘ JAK

Klipfisz

po norwesku: Klippfisk

Norwegia zbudowała swoją potęgę na morzu, a nasze metody połowu i przetwórstwa ryb są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Dowiedz się, jak i dlaczego klipfisz stał się częścią naszego dziedzictwa.

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Sztokfisz

po norwesku: Tørrfisk

Sztokfisz to powód do ogromnej dumy oraz ważna część historii Norwegii. Dowiedz się więcej o naszym najdłużej obecnym na rynku towarze eksportowym.

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Solony dorsz

po norwesku: Saltfisk

Solenie dorsza to metoda wywodząca się z XV w. Dowiedz się, dlaczego i jak solimy dorsza.

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ