Descubra a Noruega

A Noruega está rodeada por vastos oceanos e a sua cultura desenvolveu-se em torno do aproveitamento dos recursos naturais disponíveis. A nossa localização no norte da Europa, perto do Mar de Barents e do Mar da Noruega, permite-nos ter à nossa disposição uma grande reserva de peixe e marisco.

Bem-vindo à Noruega - uma nação do mar

2.ª maior

costa do mundo

Massa de terra vs. área marítima

6 vezes mais vasta do que a terra

2.º maior

exportador de peixe e marisco do mundo

A localização é importante

A boat on the sea, snow-covered mountains in the background

As águas cristalinas da costa da Noruega estão repletas de cardumes abundantes de delicioso bacalhau. Trata-se de um recurso do qual temos vindo a depender desde há séculos, e a nossa relação simbiótica com o mar resultou neste fornecimento generoso.

O nosso ecossistema marinho é ideal para a desova de bacalhau de excelente qualidade, oferecendo-nos reservas com carne branca consistente e saborosa. E, uma vez que a nossa nação está tão próxima do Mar da Noruega e do Mar de Barents, os nossos pescadores têm facilidade de acesso a esta reserva.

Os nossos mares definem-nos

Temos vindo a depender do mar desde há séculos, e consideramos a nossa relação com ele simbiótica. Este sentido de parceria levou a um enorme respeito; tratamos a água à nossa volta com o maior cuidado.

A importância do clima

A Noruega é fria. Muito fria. Mas embora isto possa ser difícil para os seres humanos, para os peixes é ideal. O clima também é favorável ao processamento de matérias primas. O bacalhau seco e o peixe curado, que se encontram entre as nossas maiores e mais antigas exportações, são o resultado de condições climatéricas ideais no norte e oeste da Noruega.

Drying rack with fish