O maior rendimento do mundo
A costa da Noruega é um habitat natural para o bacalhau. O facto de continuar a ser assim é prova do trabalho árduo de todas as partes e organizações envolvidas. Em conjunto, asseguramos que a sustentabilidade está no centro de toda a cadeia de fornecimento de peixe e marisco da Noruega.
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Na verdade, a sustentabilidade está na base de todo o nosso processo de pesca do bacalhau desde 1987, quando introduzimos a proibição de devoluções pela primeira vez. Hoje colhemos os frutos desta abordagem cuidadosa e pioneira; as reservas de bacalhau batem recordes de abundância.
Há mais de 20 anos que as reservas de peixe da Noruega têm sido bem geridas, com base nos melhores conselhos científicos disponíveis no momento. E continua a ser nosso objetivo ser o líder mundial da gestão de pesca sustentável.
Com uma biomassa calculada em cerca de 2,5 milhões de toneladas, o Mar de Barents tem a maior reserva de bacalhau do mundo. A quota total da Noruega para 2019 foi de 328 697 toneladas.
Um importante objetivo da gestão da pesca norueguesa é assegurar toda a sua sustentabilidade. São introduzidas medidas especiais para reservas com condições não satisfatórias. O objetivo é a reconstrução das mesmas, para poderem ser aproveitadas de forma sustentável no futuro.
A nossa relação com o mar é de parceria; indispensável à saúde da nação em termos económicos, culturais e físicos.
Saiba mais sobre o nosso bacalhau sustentável
As nossas águas límpidas são o ecossistema perfeito para o bacalhau, que cresce forte, produzindo carne firme e suculenta. Seguem-se algumas sugestões sobre onde se dirigir em seguida para saber mais sobre os motivos que levam o bacalhau da Noruega a ser tão sustentável.
