Fakta om torsk

Fakta om torsken

Vi norrmän är stolta över vårt fiske, där torsken är en av de viktigaste arterna. Vi inför stränga kontroller i varje steg av livsmedelsproduktionen och bedriver en omfattande forskning om hälsofördelarna med torsk som en del av den dagliga kosten. Kunderna vill veta mer om produkterna de köper så därför måste vi hela tiden ligga steget före. Det här avsnittet innehåller svar på många av de frågor du kan få från kunder, t.ex. om näringsinnehållet i en torskfilé eller hur vårt kvalitetssäkringssystem egentligen fungerar. Här kan du hålla dig informerad om torskens ursprung, oavsett om du säljer den som den är eller serverar den tillagad till dina kunder. Du får också reda på varför du lugnt kan fortsätta rekommendera våra norska havsmatsprodukter till dina kunder.

Läs mer