挪威鳕鱼在全球广受欢迎和认可。在西班牙、德国、法国、瑞典、英国、意大利和巴西，鳕鱼还是国家级的优选美味。在挪威，我们十分重视打造可持续的鳕鱼捕捞。我们的持续努力和悉心管理造就了丰饶的鳕鱼供应。事实上，我们是全球第二大的海产品出口国。
和我们冰冷、纯净的水源一样新鲜无比
了解您挑选的鳕鱼为什么品质卓越，通过深入的问答环节进一步探索我们采用的捕捞方法。
季节性野生挪威鳕鱼
北极鳕鱼是一种季节性的挪威鳕鱼，品质上乘。在每年进行迁徙的所有鳕鱼种类中，被捕捞的鳕鱼中仅由 2.5% 可以打上北极鳕鱼标签。继续了解什么因素导致其品质如此上等：这种鳕鱼是如何被捕获 、在哪里购买以及如何享用。
锁住北极的新鲜
在海上和陆上冷冻鳕鱼，您可以全年享受到我们享誉世界的鳕鱼的新鲜口感、质地和营养。
挪威语：Klippfisk
挪威是一个四面环海的国家，我们的制作工艺也是世代相传。了解有关挪威咸鳕鱼干的历史以及其成为挪威传统美食的渊源。
挪威语：Tørrfisk
这是我们为之骄傲的源泉，也是挪威历史的重要组成部分。进一步了解我们历史最悠久的持续出口商品。
挪威语：Saltfisk
加盐腌制鳕鱼的方法最早可以追溯到 15 世纪。了解我们给鳕鱼加盐的原因和方法。
