管理和监测
作为一个与海洋有着密不可分的文化和历史的国家，保护海洋并维持海洋资源的可持续性至关重要。这就是为什么我们要统筹管理渔业，将鱼类、海洋、人民以及鼓舞人心的环境置于一切工作的核心。
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我们的管理和监测流程建立在长远考虑之上。这使我们能够保护我们的鱼类资源（尤其是鳕鱼），并保护行业从业者和沿海社区。从捕捞到出售，我们捕捞过程的每一步都通过配额和特许权进行严格管理，并通过监控和控制进行监测。我们的流程处于世界一流水平。
监测环节
挪威在渔业上的得天独厚的知识和专长，给世界海产品研发提供了契机。通过立法、法规和控制，我们将这种科研转化成了一种可持续性的实践。
其成果是什么呢？毋庸置疑，我们创造了世界上最丰富和最繁荣的优质鳕鱼供应。
科研
国际海洋考察理事会（ICES）
立法
挪威议会
Regulation
贸易、工业和渔业部 海洋渔业督导处 挪威-俄罗斯渔业联合委员会 区域渔业管理组织（RFMOs）
Control
海洋渔业督导处 销售组织 海岸警卫队 挪威食品安全局
科研
挪威在渔业上的得天独厚的知识和专长,给世界海产品研发提供了契机。
挪威的科研机构对海洋进行监测，以确保以可持续的方式捕捞海洋资源。他们关注气候变化，并就保护生态系统的法规提出建议。他们还对海产品构成人类饮食一部分的价值进行了研究。
通过立法、法规和控制，我们将这种科研转化成了一种可持续性的实践。
涉及的行业机构：
海洋研究所
由于挪威是最大的海洋科学中心，海洋研究所（IMR）对我们的监测环节至关重要。他们向我们提供有关水产养殖和鳕鱼捕捞地点（巴伦支海、北海和挪威沿海线以及挪威海）生态系统的专家意见和研究。
维持海洋健康对我们蓬勃发展的渔业至关重要，而如果没有 IMR 的指引，这将变得更加困难。
国际海洋考察理事会
国际海洋考察理事会（ICES）协调和促进 北大西洋海洋学、海洋环境、海洋生态系统以及海洋生物资源方面的海洋研究。 它是政府和国际监管机构有关海洋生态系统科学建议的主要来源。
立法
海洋资源法案规范了海洋生物资源的捕捞。参与法案规定了可以捕鱼为生的人群。这项立法共同致力于保护生态系统和每个渔业从业人员的生计。
挪威从 1987 年开始严格禁止捕捞丢弃。将不想要的鱼类倒回海中不仅是一种食物浪费，也将导致未记录的捕获量和不准确的统计数据破坏科学评估基础。这一直是欧盟共同渔业政策（丢弃不符合上岸条件的鱼类）与挪威管理体系（必须将捕获的鱼类带上岸）之间的主要区别。
- 我们在采取措施减少鱼类丢弃方面处于世界领先水平。
- 在我们的水域中，鳕鱼的非法、不报告、不管制捕捞案例几乎为零。
- 我们对外国和挪威船只在陆地和海上都有严格的管控。
- 挪威对渔具有严格的规定。
监管
通过配额法规、国际渔业协议和渔获量法规，我们的行业机构共同努力，确保挪威渔业的长期生存。
如果您想要进一步了解监管措施，请点击这里。
控制
从船只到加工商，我们管理环节的每一步都确保我们的鳕鱼捕捞具有可持续性。为了子孙后代，我们通过配额和特许权严格管理我们的鳕鱼捕捞业。
我们严格而具有开拓性的管理和监测流程处于世界一流水平。20 多年来，我们根据最高科技的科学建议对鳕鱼资源进行管理。这是我们不断发展的过程，并使我们继续保持一流水平。
管理捕捞至关重要。因此，挪威于 1987 年颁布了禁止捕捞丢弃的禁令。
这项禁令对有效管理可持续渔业至关重要 —— 将不想要的鱼类倒回海中不仅是一种食物浪费，也意味着未记录的捕获量和不准确的统计数据将破坏捕捞资源科学评估的基础。
这一直是欧盟共同渔业政策（必须丢弃不符合上岸条件的鱼类）与挪威管理体系（必须将捕获的鱼类带上岸）之间的主要区别。
其结果是：
- 我们在采取措施减少鱼类丢弃方面处于世界领先水平。
- 鳕鱼的非法、不报告、不管制捕捞案例为零。
- 我们对外国和挪威船只在陆地和海上都有严格的管控。
- 严格执行渔具方面的规定。
我们已经建立监控程序，并在整个海产品生产链中执行。参与挪威鳕鱼生产和供应的各个机构共同协作建立起监控系统，使我们得以在保证海产品安全和保护消费者权益方面进行相应的风险管理。
虽然管控难度可能较大，也很花时间，但是我们的渔业和海洋都值得我们倾尽全力。
海洋渔业督导处
海洋渔业督导处通过诸如码头检查和销售检查、上岸后审核和海上检查等活动来检测和控制整个价值链。重点进行配额控制，确保捕捞活动符合现行法规。此外，该局负责水产养殖管理，履行水产养殖控制职能。
销售组织
销售组织归挪威渔民所有。他们的主要目标是为渔民和购买者之间的捕鱼和捕获贸易提供明确、公平和可控的条件。他们在挪威海洋渔业督导处的授权下工作，禁止脱离挪威销售组织出售海鱼。
海岸警卫队
海岸警卫队负责挪威和国外远洋捕鱼船队的资源控制。通过资源控制、配额控制、船只检查、海关控制和对挪威水域的总体监控来进行渔业活动的操作控制。
进一步了解我们的可持续鳕鱼
我们的纯净水源为鳕鱼茁壮成长提供了完美的生态环境，因此能够产出厚实多汁的鳕鱼。以下是我们为您提供的建议，帮助您进一步了解为什么挪威鳕鱼是可持续的。
